קיימות

כשזה מגיע לקיימות של נייר כחומר גלם -חשוב להבדיל בין מיתוסים לעובדות.
תעשיית הנייר המערבית היא מובילה עולמית בכל מה שקשור לקיימות, לחומרי גלם מפוקחים, אנרגיה מתחדשת ואחוזי מיחזור ועדיין מיתוסים שגויים סביב נייר נפוצים מאד בקרב כלל הצרכנים.

מיתוס: בסקר שנעשה ב-2021 עולה ש-64% מהצרכנים באירופה מאמינים ששטחי היערות באירופה הולכים ומתכווצים
עובדה: ב-15 השנים האחרונות, שטחי יערות אירופאים גדלו בכ-59,000 קמ"ר, שזה יותר גדול מכל שטח מדינת שוויץ, ומקביל לשטחם של כ-1500 מגרשי כדורגל ביום! כן ביום!
המקורות העיקריים של העץ לתעשיית הנייר הינם עצים מיוחדים המגודלים בסקנדינביה, צפון אירופה, צפון אמריקה ועוד. ברוב המדינות הללו קיימים כבר קרוב ל- 100 שנה, חוקים ירוקים מתקדמים המחייבים, בין השאר, שתילת עצים על כל עץ שנכרת לתעשייה. ולכן כמות השטחים הירוקים גדלה בשל החוקים הללו.

מיתוס: 39% מהצרכנים באירופה חושבים שנייר הוא מוצר בזבזני
עובדה: תעשיית הנייר הנייר היא אחת מהתעשיות היחידות שחומרי הגלם אותם היא צורכת מתחדשים וממוחזרים כמעט במלואם.
בפועל גם בעולם הדיגיטלי כיום, נייר ממשיך להיות חומר גלם מאד יעיל ובר קיימא.
זה חומר גלם טבעי, שמתכלה ומתפרק, שניתן למיחזור ולהתחדשות, שניתן לשימוש חוזר
(Recycling) לפחות 7 מחזורי חיים ושניתן להשתמש בו שוב גם באופן שונה (up-cycling)
זאת בניגוד למכשירים הדיגיטליים – סלולר, טאבלטים, מסכים ומחשבים– שצורכים אנרגיה 24/7 ושהופכים במהרה לפסולת לא מתמחזרת שאינה מתפרקת, וכמובן שבניגוד לאריזות מפלסטיק.
כ-56 מיליון טון של נייר נאסף וממוחזר באירופה בשנה – שיעור מיחזור הנייר עומד על 74%
(בישראל כ-40% בלבד). בעולם האריזות, שיעור מיחזור הנייר וקרטון באירופה גבוה עוד יותר והוא עומד על כ- 83%, זאת לעומת שיעור מיחזור של פלסטיק שעומד על 42% בלבד!

מיתוס: 37% מהצרכנים באירופה חושבים שנייר הוא רע לסביבה, מכיוון שהוא שמיוצר מעצים טבעיים שנכרתים ללא הבחנה או פיקוח וכתוצאה מכך יערות הגשם נפגעים.
עובדה: 50% מהעצים שנכרתים בעולם משמשים לייצור דלק, 30% מיועדים לתעשיות אחרות ובעיקר לריהוט, 13% בלבד – לייצור נייר.
הגורמים העיקריים לכריתת יערות הם: חקלאות, מכרות, פרויקטים של תשתיות, עלייה בשכיחות שריפות ועוצמתן, כריתת עצים לא חוקית.
הסטנדרט היום ברוב המפעלים המתקדמים, הוא לצרוך סוגי עצה המתאימה בעיקר ובמיוחד לתעשיית הנייר ואינה מתאימה למטרות אחרות. אלו עצים שמגדלים במיוחד עבור התעשייה ואינם נלקחים מיערות טבעיים, טרופיים, שמורות טבע וכו'. אלו עצים שמקורם במקומות בהם מתבצעת מדיניות מבוקרת של כריתת עצים ושתילה מחדש כמו גם פעולות ייעור מפוקחות.
זו למעשה המשמעות של המשפט – "Pulp sourced from carefully well managed and renewed forests"
אז בפעם הבאה שאתם מתכוונים להשתמש בנייר, תחשבו על … ברוקולי! ☺ כי בדיוק כמו ירקות – גם עצים מגודלים במיוחד עבור תעשיית הנייר – נשתלים, נקצרים ונשתלים שוב. האם חשבתם אי פעם לא לאכול ברוקולי בגלל זה?

(!) הידעת
כל טון נייר ממוחזר שמחליף נייר רגיל חוסך: 100% עץ, 27% צריכת אנרגיה, 33% פסולת מים, 28% פליטת גזים, 54% פסולת מצוקה

החלקים הקשים של העץ (העצה) עשויים מסיבי תאית (צלולוז). זהו רב סוכר, המצוי בעצים וצמחים – הבנוי מחיבור של מולקולות גלוקוז זו לזו. הסיבים הללו "מודבקים" יחד על ידי חומר שנקרא ליגנין. מה שגורם לנייר להצהיב עם הזמן, הוא תגובת הליגנין לחמצן.

(!) הידעת
חשוב לדעת שכשאומרים נייר נטול-עץ, למעשה הכוונה המקצועית היא לנייר הבנוי מתאית ללא ליגנין.

השלבים העיקריים בתהליך התעשייתי של קבלת נייר מעץ, כוללים סילוק קליפת העץ, חיתוך העץ לשבבים, הכנת עיסה מהשבבים והלבנת העיסה.
ישנה חלוקה בסיסית בין 2 סוגי סיבים:

1. סיבים ראשוניים – שמקורם ישירות מעצים (שכאמור גודלו במיוחד לתעשייה)
2. סיבים משניים – שמקורם ממחזור נייר

בתוך כל קבוצה ישנה חלוקה נוספת בין סוגי סיבים המקנים לנייר את התכונות הרצויות.
הסיבים נחלקים ל-2 קבוצות עיקריות:

• סיבים ארוכים (מכונה, כיוון נייר ארוך)
• סיבים קצרים (מכונה, כיוון נייר קצר)

אנו נתמקד באופן כללי בסיבים המשניים –

נייר ממוחזר מסורתי מכיל 2 סוגי פסולת נייר:
Post Consumer Waste – שימוש בנייר ממוחזר לאחר שהודפס ונוצל על ידי הלקוח הסופי. הנייר נאסף מהלקוחות, ממוין, מרוסק ומנוקה מגופים זרים כמו-סיכות וחומרים פלסטיים. הנייר עובר תהליך De-Inking בו מפרידים את הדיו וצבעי הדפוס מהנייר, באמצעות כימיקלים ושטיפות, כך שניתן יהיה להשתמש בו שוב כחומר גלם לייצור נייר מחדש. למעשה שימוש בפסולת מסוג זה מהווה נייר ממוחזר אמיתי.

Pre Consumer Waste – שימוש בסיבי נייר פסולים שמוחזרו מתוך תהליך הייצור במפעל או בכל מקרה לפני שהודפסו ו/או השתמשו בהם הלקוחות הסופיים.
על פי רוב מדובר בנייר שלא עזב את שטח המפעל ושלא נעשה בו כל שימוש ולכן המיחזור כאן הוא חלקי בלבד.

(!) השילוב של התאית הטהורה עם תקן FSC יחד עם הסיבים הממוחזרים משפרת משמעותית את חוזק הנייר ויכולות הקיפול שלו, וכן את איכות ההדפסה, איכות הספיגה והתפשטות הדיו על הנייר ומאפשרת קבלת תוצאות איכותיות ומצוינות – גם על נייר ממוחזר.
בנוסף, השילוב הזה בתהליך הייצור של המוצר הממוחזר חשוב כדי לאפשר את המשך המיחזור והכלכלה המעגלית.

(!) חשוב לדעת כי על פי ההגדרות המקובלות בתעשייה, נייר ממוחזר הוא נייר המכיל לפחות 30% סיבים ממוחזרים מסוג post-consumer waste.
מעבר לשימוש בסיבים משניים, במסגרת הניירות האקולוגיים והכלכלה המעגלית התפתח גם קונספט ייחודי הכולל שימוש בחומרים תחליפיים לתאית.

1. קונספט ייחודי ופטנט עולמי של חברת FAVINI, הכולל שימוש בשאריות של מוצרים אורגניים חקלאיים כתחליף לתאית. חומרי הגלם שמשמשים לניירות – תוצרים מפירות הדר, זיתים, שקדים, קיווי, אגוזים, קפה. שם מוצר – CRUSH, אצלנו במדן נייר הוא נקרא: אורגני.
2. שימוש באצות ים המפרות את האיזון האקולוגי בלגונות שבאיטליה ובצרפת. האצות – שהן חומר מזהם שקשה. להפטר ממנו – נאספות על ידי הרשויות, מיובשות, נטחנות ומשולבות בייצור הנייר כחומר גלם תחליפי. הפרויקט שהחל בסוף שנות ה-90 הציל את הלגונות בוונציה ולאור ההצלחה השימוש בו הורחב לאחרונה גם ללגונות בצרפת שם המוצר– Alga Carta (לגונה).
3. שימוש בשאריות מתעשיית הטקטסיל – 25% עור, כתחליף לתאית. שם המוצר – RE-MAKE
4. שימוש בשאריות של צמר וכותנה, כתחליף לתאית. שם המוצר – REFIT.
5. ייצור נייר מסיבים של צמחים וגידולים שנתיים המתחדשים, כמו – במבוק, כותנה, קני סוכר. שם המוצר– כותנה, מיוצר מ-100% סיבי כותנה

בתעשיית הנייר כאמור יש שימוש רב באנרגיה. לכן בדרך כלל גם ניתן למצוא במפעלים תחנת כוח ליצירת חשמל ולהנעת המכונות ליצירת הקיטור הדרוש לתהליכי הייבוש (ניתן לזהות לפי הארובות)
ועל כן נייר אקולוגי אמיתי הוא נייר שמיוצר על ידי אנרגיה ירוקה.

נייר המיוצר ב- 100% אנרגיה ירוקה מבטיח כי המוצר יוצר על ידי אנרגיה המגיעה מהמקורות הטבעיים הבאים בלבד:

1. טחנות רוח
2. סולרי (מאנרגיית השמש)
3. סולרי-טרמי – המרה של אנרגית השמש לחום
4. גיאו-טרמי – אנרגיה המגיעה מהחום הפנימי של כדור הארץ
5. הידרו אלקטריק – ממים זורמים ואגני ניקוז
6. גאות ושפל של הים והגלים
7. ביו-גז – גז טבעי

לכן צריכת אנרגיה ירוקה, מונעת זיהום סביבתי, פליטת CO2 ומבטיחה כי המוצר יוצר בתהליכים אקולוגיים מלאים.

(!) הידעת
ייצור נייר ממוחזר צורך כ-64% פחות אנרגיה מייצור נייר רגיל.

העובדה כי מים מהווים יסוד בסיסי וחשוב בתהליך ייצור נייר ושלייצור 1 טון נייר נדרשת צריכת מים גדולה מאד, הפכה את נושא שימור המים ומחזורם, לחשוב ביותר – מבחינת המפעלים ואיכות הסביבה.

רוב מפעלי הנייר ממוקמים בסמוך לנהר או כל מקור מים אחר, כדי להבטיח אספקה סדירה של מים. המים חייבים להיות נקיים ומטוהרים, אחרת אינם מתאימים לשימוש בתעשייה ולכן במפעלים רבים קיים מתקן לטיהור מים – מתקן לניקוי לפני תהליך הייצור ולאחריו.

(!) הידעת
התערובת הנכנסת בתחילת התהליך למכונת ייצור נייר מכילה 99% מים ורק 1% סיבים.
כלומר לייצור 1 טון נייר נדרשת כמות של כ-100 טון מים!

לאורך תהליך הייצור אחוז המים בנייר הולך ויורד עד לרמה סופית של כ-6% (תכולת הלחות הסופית). תכולה זו מאפשרת לנייר לשמור על יציבות ומונעת שינויים בתכונותיו. כדי לצמצם את כמות השימוש במים, המפעלים ממחזרים כמות גדולה של מים בתחומי המפעל. בממוצע נעשה במים שימוש חוזר עד ל-8 פעמים.

ישנם מפעלים מיוחדים כמו למשל FAVINI באיטליה, המחזיקים מערכת התפלה/ניקיון ביולוגית – באמצעות מערכת זו המפעל הקטין את צריכת המים שלו ב-75%. בסופו של התהליך, המים חוזרים לטבע למקור המים ממנו נלקחו (בד"כ נהרות הצמודים למפעלים) והבוצה שנותרה ממוחזרת ומשתמשים בה לתעשיית הדשן. כך שבסופו של התהליך אין בזבוז מים!

לכל אורך תהליך ייצור הנייר יש שימוש בכימיקלים שונים, ולכן חשוב לדעת באלו כימיקלים משתמשים ובאלו רצוי שלא ישתמשו בייצור הנייר, כדי למנוע זיהום:

נייר נטול כלורין – Chlorine Free
במהלך הייצור, הנייר עובר תהליכי הלבנה המשמשים להגברת הלובן הטבעי של הנייר.
נייר TCF הוא נייר שאינו מולבן על ידי כלור ותרכובות כלור.
שימוש בתרכובות כלור מייצר דיאוקסין – זהו חומר מסוכן המזהם את האויר, המים והסביבה, ומסוכן לבריאות האדם.
לכן כתחליף, בניירות TCF משתמשים בחמצן ובחומרים כמו הידרוגן-פרוקסיד, שאינם מזיקים ובכך מוודאים כי המים, האוויר ושרשרת המזון לא יזוהמו.

נייר נטול חומציות – Acid Free, PH Natural
נייר נטול חומציות הוא נייר בעל PH נייטרלי, המאפשר אורך חיים ממושך לנייר, ללא הצהבה והתפוררות. למעשה זהו נייר נטול עץ, שאינו מכיל את החומר ליגנין, הגורם להצהבה והתפוררות של הנייר.

בתהליך הייצור, הנייר עובר טיפול בחומרים (קלציום או מגנזיום ביקרבונט) המנטרלים את החומצות והליגנין שבתאית. החומרים הללו נשארים בנייר גם כדי למנוע היווצרות עתידית של חומצות נוספות. נייר עיתון, הוא דוגמא קלאסית לנייר זול המכיל ליגנין וחומצות ולכן העיתונים מצהיבים ואינם מחזיקים זמן רב.

חומרים מסוכנים
בתהליך ייצור הנייר יש שימוש בחומרים כימיקלים ופיגמנטים רבים המזהמים את האוויר והסביבה ומסוכנים לבריאות ולכן חשוב שהמפעל יעבוד על פי תקנים והנחיות המגבילים את השימוש בחומרים המסוכנים, כך שבסופו של דבר הניירות המיוצרים לא יכילו חומרים כימיקלים שיופרשו מהנייר וישוחררו לאוויר.

כך למשל, מפעלים העומדים בתקן R.E.A.C.H מבטיחים כי הניירות אינם מכילים חומרים מסוימים (כמו למשל מתכות כבדות) בהתאם לתקנות. החומרים הכימיקלים שהם כן מכילים, נמצאים תחת פיקוח הדוק, בכמות מוגבלת ובריכוז מסוים – על פי הגבלות התקן. למידע נוסף על R.E.A.C.H בפרק הבא.

(!) לסיכום, נייר אקולוגי אמיתי, הוא נייר המכיל סיבים ממוחזרים Post-Consumer Waste
בכמות של לפחות 30% מהרכב התאית, ו/או חומרים תחליפים אחרים לתאית, במידה ויש תאית היא בעלת תקן FSC, הנייר אינו מכיל חומציות, אינו מכיל כלורין ומיוצר כולו בתהליך ירוק, תוך שימוש באנרגיה ירוקה, שימוש חוזר במים, התפלה, תוך הקפדה על ניהול מערכת לאיכות הסביבה, ניהול מערכת איכות וניהול מערכת מקצועית של בטיחות בעבודה ובריאות.